鸡华道夫沙拉
沙拉是一个最喜欢的夏季;他们让人耳目一新,很多需要小烹饪,他们作为配菜可以吃东西或者作为主菜。我第一次有一个鸡肉色拉,我立刻就把它添加到我的收藏夹列表中。这道菜的一些变体包括大量添加脂肪的酱,但这是一个修改配方吃好使用酸奶提供奶油的纹理没有额外的卡路里和营养补充道。酱可以提前和冷藏一夜之间如果需要。鸡可以削减,煮和冷藏,直到准备使用,或者您可以选择使用事先准备鸡肉缩短准备时间。
提示:使用1/2的混合介质鳄梨(而不是蛋黄酱)与酸奶混合monounsatured脂肪的增加。
份:4
准备时间:20分钟
成分
- 1/4杯低脂蛋黄酱
- 半杯低脂或脱脂酸奶
- 2茶匙柠檬汁
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙新鲜的胡椒粉
- 3杯煮鸡胸肉,切碎
- 1中红苹果,切成小方块
- 1杯减半红无籽葡萄
- 1杯芹菜,切碎
- 1/2杯核桃,切碎
方向
- 搅拌蛋黄酱,酸奶,柠檬汁,盐和胡椒在一个大碗里。
- 加入鸡肉、苹果、葡萄、芹菜、核桃。
- 搅拌,外套和服务。
营养信息(每份)
- 热量:374
- 总脂肪:19 g
- 100毫克胆固醇:
- :钠780毫克
- 总碳水化合物:18 g
- 膳食纤维:2.5 g