Gigante bean与慢烤西红柿和洋蓟心
不久前,我有机会前往克里特岛,希腊,许多人认为是地中海饮食的来源。在希腊人真的爱他们的橄榄油,西红柿,和他们吃大量的新鲜水果和蔬菜!我注意到可爱的大型白豆在角落里商店,和店主给了我一个手写的食谱……在这里!
这是一个简单的,但美味的食谱,可以加上大蒜面包和蔬菜沙拉。
份:4到6
准备时间:20分钟
成分
- 1杯gigante bean(其他白豆也将在这里工作)
- 1 16盎司罐圣马沙诺*罗马西红柿
- 1汤匙橄榄油
- 一罐洋蓟心
*圣马沙诺是最著名的梅子番茄从意大利和许多人说,他们是最美味的。
方向
- 把豆子浸泡一整夜,然后轻轻煮两个小时。
- 最后加盐时温柔。
- 烤箱预热到250度。
- 消耗了16盎司罐圣马沙诺西红柿放到烤盘,加一杯水,添加一些罗勒叶,一汤匙的橄榄油,盐,慢烤了三个小时。这将带来的自然糖分西红柿,和为您提供健康的蕃茄。
- 把煮熟的豆子和西红柿,并添加洋蓟心在任何比例看起来不错。
营养信息(每份)
- 热量:179
- 总脂肪:3 g
- 饱和脂肪:0 g
- 反式脂肪:0 g
- 胆固醇:0毫克
- :钠355毫克
- 总碳水化合物:30克
- 膳食纤维:9 g
- 总糖:3 g
- 蛋白质:11 g