万圣节的辣椒
你的孩子们可以按照这个食谱帮助准备一个可怕的万圣节晚餐。
谁说你只能雕刻南瓜万圣节之夜吗?让你的孩子参与到帮助雕刻这些甜椒杰克的灯笼在他们出发之前吃健康的温暖不给糖就捣乱!
这道菜是改编自cookincanuck.com。
份:6
成分
- 3青椒,任何颜色(橙色看起来最像一个传统的鬼火)
- 1汤匙橄榄油
- 1/2黄洋葱,切碎
- 1大胡萝卜,切成4英寸的方块
- 1/2茶匙粗盐,分裂
- 3瓣大蒜剁碎
- 1茶匙意大利调味料
- 1/2茶匙红辣椒片
- 3杯碎西红柿罐头
- 1 15-ounce可以鹰嘴豆、排水和冲洗
- 1又1/2杯煮熟的奎奴亚藜
- 半杯的水
- 4汤匙切碎的平叶欧芹,分裂
方向
- 雕刻南瓜灯脸一侧的胡椒。
- 从上到下仔细每个辣椒切成两半。删除种子和膜。
- 烤箱预热到350度。
- 热橄榄油在一个大的不沾锅中火。加入洋葱和胡萝卜。用1/4茶匙盐。做饭,偶尔搅拌直到变软,大约5分钟。
- 加入大蒜、意大利调味料,红辣椒。煮1分钟。
- 加入西红柿碎、鹰嘴豆和剩下的1/4茶匙盐。煮至沸腾,然后煮10分钟。
- 熄火,加入煮熟的藜麦和3汤匙欧芹。
- 把胡椒,剪边,在一个大的烤盘。把鹰嘴豆辣椒之间的均匀混合物。半杯的水倒入烤盘的底部。
- 用箔覆盖严密,入烤箱烤,直到辣椒投标大约30分钟。
- 再用剩下的1汤匙的欧芹。
- 仔细把2椒半起来,所以,面对鬼火。
- 把鬼火塞胡椒和一个朋友。
营养信息(每份)
- 提供尺寸:1/2塞胡椒
- 热量:200
- 总脂肪:5克
- 胆固醇:0毫克
- :钠510毫克
- 总碳水化合物:34 g
- 膳食纤维:8 g
- 总糖:11 g (0 g添加糖)
- 蛋白质:8 g