草莓菠菜沙拉
这可口的沙拉草莓,鹰嘴豆,黄瓜,和羊乳酪可以相当均衡的午餐。和每个组件可以提前做好准备,就等到你准备吃穿着菠菜和添加bean的混合物。如果你不吃奶酪,省略了羊乳酪,加2勺烤核桃、榛子、杏仁作为装饰。
份:一份是3杯
成分
- 6盎司(8杯)婴儿菠菜(水洗是容易的!)
- 1杯草莓,切片
- 1杯黄瓜,切成半月形的(如果不是有机或不含农药的去除皮)
- 1杯鹰嘴豆(如果罐头,冲洗)
- 2盎司或类似菲达奶酪,崩溃了
- 3大汤匙菜籽油
- 1又1/2汤匙香醋
- 1茶匙干葱,切碎
- 1茶匙新鲜百里香(删除叶子从茎)
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
方向
- 准备菠菜绿色清洗和干燥沙拉转轮旋转。放置在冰箱里,直到准备组装美味新鲜的菠菜。如果使用水洗,袋装菠菜,空到大碗里,丢弃任何枯萎的绿色;冷藏,直到准备组装。
- 把草莓、黄瓜和豆子放在一个中等大小的碗里备用。
- 准备酱加上油,醋,葱,百里香树叶,粗盐,和胡椒粉罐或调料容器,封面和充分摇晃直到乳化。此外,所有材料放在一个中等大小的碗里一起搅拌。
- 倒酱在bean的1/4,黄瓜,草莓,轻轻折至裹上一层原料。
- 把菠菜从冰箱,用盐和胡椒调味(这有助于穿着绿色上衣),加入剩下的酱,彻底混合。添加bean和崩溃羊乳酪混合物,然后轻轻地。
营养信息(每份)
- 热量:240
- 总脂肪:14 g
- 总碳水化合物:24 g
- 膳食纤维:6克
- 蛋白质:6克
- 维生素A: 30%
- 维生素C: 50%
- 钙:15%
- 铁:15%