糖:not-so-sweet真理

如果你试图控制甜食,很难选择最健康的选择,因为有很多的错误信息。帮助事实和谣言,这是一个现实检查一些关于糖的常见问题。

未经提炼的糖,比如龙舌兰糖浆或蜂蜜,健康比精制糖和高果糖玉米糖浆吗?

精制糖相比,未经提炼的糖的来源包含少量的维生素和矿物质,如钾在龙舌兰糖浆的蜂蜜或维生素C。然而,价值很小。因此,蜂蜜和龙舌兰糖浆不应被视为健康的替代品,他们也不应该在大量使用。

有糖,有比别人更少的热量吗?

糖的卡路里数量无论来源是一样的。一克的糖提供4卡路里。

是完全无糖饮食最健康?

这是几乎没有一个健康的,长期的饮食选择。人们需要碳水化合物的饮食(消化期间,然后变成糖),和一个最好的方法获得这些必要的碳水化合物是吃大量的水果。无糖饮食也常常由食物贴上了“无糖”,这并不意味着它不含卡路里。相反,它意味着这些食物通常含有人工甜味剂,或他们与其他flavor-enhancing取代糖成分,比如不健康的脂肪。

“自然”糖影响血糖吗?

添加任何糖源食品将有助于总碳水化合物含量的食物。这反过来将影响食物对血糖的影响。占总碳水化合物是重要的内容在你吃的食物,以避免高的血糖峰值。整个水果通常是一个更好的碳水化合物,因为它们也含有纤维的来源。

正在取代与甜菊糖或人造甜味剂减肥的好方法?

虽然被认为是安全的,人工甜味剂和零卡路里的天然甜味剂甜菊糖甙可能发现在高热量的食物,所以重要的是要注意特定食物的总热量和营养。同时,含有人工甜味剂的食物可能没有那么令人满意或提供饱腹感,这可能导致吃太多的人工甜味食物或食其他食物。

如果你想减少糖你吃每一天,关注削减添加糖在食品和饮料。记住,美国心脏协会建议不超过100卡路里每天添加糖的女性和男性每天不超过150卡路里。整个水果是很好的选择,当你正在寻找一种甜蜜的味道,因为他们将是一个更好的来源的维生素,矿物质和纤维。