榛子巧克力酱
试试这种奶油味的美味面包酱，或者作为水果蘸酱。
我的孩子们曾经求我在商店里买榛子可可酱，但当我看到标签上的第一种成分是糖时，我总是畏缩不前。
我的任务是找到一种方法，让奶油榛子巧克力酱成为我们日常的家庭主食之一，我感觉很好。榛子，也叫榛子，是维生素B、抗氧化剂和健康脂肪的重要来源。本食谱改编自巧克力凯蒂与你在商店里看到的果酱相比，它的含糖量只有一半(卡路里也只有一半!)
份:16 2汤匙的份量
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
成分
- 2杯生榛子
- 选择半杯牛奶
- 1/4杯可可粉
- 2汤匙枫糖浆
- 1.5汤匙纯香草精
- 1/4茶匙盐
方向
- 把烤箱加热到400华氏度。烤榛子6到8分钟。烤好后，用抹布或纸巾擦一下，把皮去掉。
- 在食品加工机中，混合榛子直到形成奶油状的坚果酱。加入牛奶、可可粉、枫糖浆、香草精和盐，继续搅拌至光滑(大约2分钟)，定期停下来刮一下边上。
- 储存在密封容器中(不需要冷藏)。可以涂在全麦面包上，也可以蘸着吃水果。
营养资料(每份)
- 热量:130
- 脂肪总量:11克
- 饱和脂肪:1克
- 胆固醇:0毫克
- 钠:40毫克
- 碳水化合物总量:6克
- 膳食纤维:2克
- 总糖:3克(添加糖:2克)
- 蛋白质:3克
- 钾:165毫克
注:营养资料以豆浆计算。