阿曼达·布鲁姆，注册护士

阿曼达·布鲁姆(Amanda Bloom)是科罗拉多州凯撒医疗机构的注册护士raybat官网。她的职业生涯始于德克萨斯州的奥斯汀。在田纳西州停留了一年之后，阿曼达和她的家人搬到了科罗拉多州的博尔德——一个适合她的家庭积极生活方式的完美地方。

阿曼达当了18年的护士，其中12年是在急诊室里度过的。但是，心脏病学——她在医学上的初恋——被证明太诱人了，不能永远离开。

2016年，阿曼达在科罗拉多州拉斐特的凯撒医疗中心(Kaiser raybat官网Permanente)心脏康复团队获得了一席之地。阿曼达认为，最重要的是要激励病人找到他们个人的健康动力。她鼓励患者寻找健康原因的一种方式是通过对等支持小组。该组织是为心脏病幸存者和美食爱好者设立的。

“我喜欢做饭。这就是我把健康食品纳入家庭饮食的方式，”布鲁姆说。“我知道我们可以控制进入我们身体的东西，让我们保持强壮，帮助我们活得更久。我想为我的病人提供同样的支持，所以我成立了这个幸存者小组，为每个班级做有益于心脏健康的饭菜。”

作为一名心脏康复护士，布鲁姆认为她的病人面临的最大障碍之一是健康食物不好吃的观念。当她向孩子们展示健康的食物并不无聊和乏味时，他们更有可能在自己的厨房里探索它。她还为支持小组的参与者提供食谱和烹饪技巧。

阿曼达一直很喜欢烹饪，但女儿的出生促使她更加关注营养。在家做饭时，她主要准备素食和素菜。

她的烹饪风格深受国际烹饪书作者安娜·琼斯(Anna Jones)和约塔姆·奥托伦吉(Yotam Ottolenghi)的影响。和他们一样，她依靠创意的口味组合和新鲜的时令食材。她认为为他人准备营养丰富的食物只是表达爱和治愈的另一种方式。