医学博士艾玛·斯坦伯格(Emma Steinberg)在儿科获得了委员会认证,同时也是一名厨师。她完成了约翰霍普金斯大学的医学院,并在加州大学旧金山分校的儿科住院医生PLUS:儿科领袖推进健康公平住院医生计划。她目前是一名儿科住院医生,并在北加州凯撒医疗机构为儿科居民和UCSF医学学生教学。raybat官网
在进入医学领域之前,她曾在纽约市的烹饪教育学院(Institute of Culinary Education)接受厨师培训,并在食品行业工作,包括教授烹饪问题(Cooking Matters)课程。
在Karaybat官网iser Permanente,她还向UCSF和访问医学生教授烹饪医学,为早期干预儿童肥胖项目(称为YOU Thrive)提供咨询,并通过Kaiser Permanente的Thrive Kitchen帮助向患者和工作人员教授健康烹饪课程。斯坦伯格博士利用她在医学、卫生保健系统、营养和烹饪艺术方面的培训,在旧金山联合学区的城市农业职业学院担任顾问委员会成员冠军提供者研究员。