烤无花果配蜂蜜和迷迭香
这道菜是夏末秋初晚餐前的开胃菜。
根据你居住的地方，无花果的季节可以从夏天持续到秋天。当你有新鲜无花果时，这是一道非常特别的开胃菜。如果你附近有失控的迷迭香丛，那就更好了。我妻子用棕色的火鸡无花果做了这个，非常美味。
份:6
成分
- 6根迷迭香枝，大约6英寸长
- 12颗新鲜无花果
- 2汤匙蜂蜜
- 1茶匙新鲜柠檬汁
方向
- 预热烤架或烤盘。
- 从迷迭香枝底部剥去叶子，在末端留下大约一英寸的叶子。将取下的叶子切碎。
- 把无花果切成两半。
- 在一个小炖锅或煎锅中，减少蜂蜜和柠檬汁。
- 每根树枝串2颗无花果。刷上蜂蜜和柠檬的混合物。
- 一面朝下烤一分钟左右，然后再烤另一面。
- 把烤无花果和迷迭香串装盘。淋上更多的蜂蜜柠檬混合物，撒上切碎的迷迭香。
营养资料(每份)
- 热量:98
- 脂肪总量:0克
- 饱和脂肪:0克
- 胆固醇:0克
- 钠:0毫克
- 碳水化合物总量:25克
- 膳食纤维:3克
- 总糖:21克(添加糖:6克)
- 蛋白质:3克