健康彩虹椒

有一个这个食谱背后有一个伟大的故事一名12岁的女孩因其烹饪创意而获奖，并受邀与第一夫人米歇尔·奥巴马(Michelle Obama)在白宫共进晚餐。

格蕾丝·韦茨勒是一名崭露头角的厨师和健康烹饪倡导者，她参加了第一夫人2014年的健康午餐挑战赛，并决定将她的健康彩虹椒酿食谱提交给比赛。“我是在放春假的时候从表妹那里听说这个比赛的。我想了又想，试图想出一些食谱。然后我心血来潮想到了这个食谱。我把食材放在一起，就成功了!所以我提交了我的参赛作品。”事实上，在大约1500份提交的作品中，格蕾丝美味而营养丰富的填充彩虹辣椒是54个获胜者之一。格蕾丝最终被告知她是获胜者，她将前往白宫庆祝，并与第一夫人和其他政要共进国宴。

格蕾丝已经在她的烹饪中表现出了对艺术和想象力的偏好，这个获奖食谱就是一个很好的例子。“我认为人们也想吃好看、好吃的食物。如果你看到不那么吸引人的食物，你就不想吃了。但如果它看起来有趣，吃起来有趣，而且健康，那就是额外的奖励!”