烤阿纳海姆辣椒
今年夏天旅行时，我偶然发现了这个简单的食谱。我在波斯尼亚拜访我的一个朋友。那里物产丰富，乡村郁郁葱葱。
她知道我基本上吃素，所以她买了一堆“辣椒粉”，我想这相当于我们的阿纳海姆辣椒，但没有那么辣。她就这样烤给我吃，从那以后我就一直很喜欢吃。
她知道我喜欢奶酪，所以在上面加了奶酪，但是没有奶酪也可以吃。
份:2
成分
- 4个大的或8个小的阿纳海姆辣椒(大一点的不那么辣)
- 2茶匙橄榄油
- 切达奶酪丝或马苏里拉奶酪丝(可选)
- 1/8茶匙盐
方向
- 把辣椒放在烤盘里，轻轻淋上或喷上油。
- 在400度的温度下烤12到15分钟，直到皮肤开始出现褐色斑点。
- 如果用的话，撒上奶酪丝，再烤2分钟。
- 加盐调味，可以作为配菜。
营养资料(每份)
- 热量:80
- 脂肪总量:5克
- 饱和脂肪:0.5克
- 胆固醇:0毫克
- 钠:150毫克
- 碳水化合物总量:9克
- 膳食纤维:1克
- 总糖:5克
- 蛋白质:2克
如果加入1/4杯切达奶酪丝:
- 热量:130
- 脂肪总量:10克
- 饱和脂肪:3.5克
- 胆固醇:15毫克
- 钠:240毫克
- 碳水化合物总量:9克
- 膳食纤维:1克
- 糖:5克
- 蛋白质:5克