Victoria Mancuso博士是董事会认证的妇产科医生,他于2000年加入Kaiser Permanente Martinez,自2007年以来一直是妇raybat官网女健康的负责人。她是马丁内斯医疗中心的健康冠军。
作为一名大学生,她在法国波尔多度过了一年,在那里她了解了当地农产品和食材的准备。她通过经常光顾东湾农民市场并根据季节的食物准备餐点,继续对营养和全食饮食的热情。她从包括Mollie Katzen,Rebecca Katz和Joyce Goldstein在内的各种当地厨师那里学到了东西。