医学博士艾玛·斯坦伯格(Emma Steinberg)获得儿科董事会认证,也是厨师。她在约翰·霍普金斯大学(Johns Hopkins University)和加利福尼亚大学旧金山分校的儿科住院医师(Plus:Plus:Plus:儿科领导者推进健康平等住院医师计划)的医学院。她目前是一名儿科住院医生,并在Kaiser Permanente North California的儿科居民和UCSF医学生教书。raybat官网
在进入医疗领域之前,她在纽约市的烹饪教育研究所接受过厨师的培训,并在食品行业工作,包括教烹饪事务课程。
在Karaybat官网iser Permanente,她还向UCSF教授烹饪医学并访问医学生,为早期干预的儿科肥胖计划(称为Thrive)咨询,并通过Kaiser Permanente的Thrive's Thrive厨房帮助患者和员工为健康的烹饪课程教授健康的烹饪课。Steinberg博士借鉴了社区中的医学,医疗保健系统,营养和烹饪艺术培训,担任旧金山统一学区城市农业职业学院的顾问委员会成员冠军提供商研究员。