感冒和流感季节的健康饮食小贴士

当我们谈论预防疾病的方法时，2020年和2021年的对话主要围绕着保持身体距离、良好的手部卫生和戴口罩。

所有这些措施对于预防COVID-19和其他疾病的传播都很重要，但我们不要忘记另一个重要的保障措施:我们的饮食。食物也可以帮助愈合过程。

日常习惯培养免疫力

如果你正在寻找一个健康的免疫系统，以下是我的建议:

• 植物性食物。寻找完整的、未加工的、未精制的植物性食物。寻找各种各样的食物，包括不同的蔬菜、水果、豆类、豆类和全谷物——种类越多越好。不同的植物性食物含有不同的营养成分，对健康有不同的益处。增加你的摄入量可以很简单，在沙拉上撒点鹰嘴豆来增加另一种植物性元素。为什么植物性食物能帮助我们抵御疾病?植物性食物富含抗氧化剂、植物营养素、维生素和矿物质，可以增强免疫系统。它们还富含纤维，为我们肠道内的健康细菌提供营养。我们肠道中的微生物群是我们身体60%到70%免疫细胞的家园。纤维对每个人都有好处，无论你是健康的还是患有糖尿病或心脏病等慢性疾病。

• 维生素D。维生素D也被称为阳光维生素，有助于调节免疫系统。一些研究表明，维生素D可以降低学龄儿童患上呼吸道感染的风险，如普通感冒和流感。富含维生素D的食物包括蘑菇、鲑鱼和鸡蛋，以及维生素D强化牛奶和酸奶。

在你生病的时候缓解症状

如果你真的生病了，无论是感冒、流感还是COVID-19，以下是我的两个最重要的建议，以帮助加快康复过程:

• 液体。保持水分。加柠檬的温水、肉汤、汤和蜂蜜的热茶可以舒缓，有助于缓解充血和防止脱水。保持简单，坚持用肉汤而不是奶油汤。
• 锌。锌是调节免疫反应所必需的。虽然还需要更多的研究，a2015年的研究发表在科克伦系统评价数据库显示补充锌可使感冒持续时间缩短33%。充足的锌摄入量可以通过食用各种植物性食物来实现。锌可以在很多食物中找到——我推荐藜麦、南瓜子、芝麻、蘑菇、鹰嘴豆和任何种类的扁豆。

在这些时候，我们可能会觉得有很多事情是我们无法控制的，但我们的饮食会影响我们的健康。我们吃的东西可以帮助我们的免疫系统保持强大，更好地对抗疾病。