用羊乳酪烤芦笋是最喜欢的。我有时会在炒奶酪床上用来制作披萨的烤花椰菜也是如此。在烘烤蔬菜之前将蔬菜涂抹起来可能会使您的蔬菜上的盐分更少,并使它们可以很好地焦糖,而不会燃烧。有时,我在烤蔬菜时燃烧了蔬菜,直到它们变软。
因此,请尝试一下 - 享受赏金。
方向
- 将烤箱预热至400度。
- 给一大锅水加盐,直到味道几乎不咸为止。煮沸。
- 加入芦笋或布鲁塞尔芽菜,绿豆或茴香块或花椰菜或西兰花。在沸水中放置约2分钟。即使水还没有完全沸腾,他们仍然在烫。(如果您打算将Blanching用作唯一的烹饪方法,则可以定期咬蔬菜,直到脆脆的嫩肉,将它们sc到冰水浴中,以停止烹饪,排干并食用。)
- 排干蔬菜,用少许橄榄油扔掉它们,然后将它们放在烤盘上。重要的是不要拥挤他们。与过去的烘焙说明不同,您无需添加任何犹太盐。
- 烤直到变软并开始焦糖。加入一些新鲜的胡椒粉。