西兰花和花椰菜煎饼

西兰花和花椰菜煎饼

这个食谱来自厨师尼尔·弗雷泽(Neal Fraser)。除了成为著名的厨师和餐厅老板外,厨师弗雷泽(Fraser)厨师以增加营养食品的机会来改善社区健康的承诺而闻名。raybet雷竞技 最佳电子竞技即时竞猜平台为了表彰他的社区参与,Kaiser Permanente选择了厨师弗雷泽(Fraser)骑raybat官网行其2018年RoseParade®浮动,主题为“鼓舞人心的健康社区”。

本月初,厨师弗雷泽(Fraser)在鲍德温公园社区花园(Baldwin Park Community Garden)露面,在那里他与鲍德温公园统一学区的60多名四年级学生分享了这一食谱,他们参加了Kaiser Permanente Garden Garden Garden Gorgmet Food Food and Nutrition Education计划。raybat官网

服务:4

原料

  • 1杯西兰花小花
  • 1杯花椰菜小花
  • 2个蛋
  • 1茶匙盐
  • 1/2杯日本面包屑
  • 1/2杯帕尔马干酪,磨碎的
  • 1盎司(2汤匙)橄榄油煮煎饼

方向

  1. 将一大锅水煮沸。用盐调味水。
  2. 加入西兰花和花椰菜,并加入30秒。冰水冲击停止烹饪。
  3. 排干西兰花和花椰菜。
  4. 在食品加工机中脉动所有成分,除橄榄油外,直到形成面团。
  5. 将面团分成2盎司的球。
  6. 用中火在橄榄油中用中火在炒锅中煮至金黄色。
  7. 翻转并煮至另一侧也变成金黄色。
  8. 服务。

营养信息(每份)

  • 卡路里:246
  • 总脂肪:17 g
  • 饱和脂肪:5 g
  • 胆固醇:268毫克
  • 钠:317毫克
  • 总碳水化合物:9 g
  • 饮食纤维:2 g
  • 总糖:2 g
  • 蛋白质:15 g