节日汤

节日汤

感恩节是我最喜欢的假期,因为这是家人和朋友聚会和感谢的最佳时机。这个假期很特别,因为它使我有机会将感谢与对烹饪的热爱相结合。烹饪是将每个人聚集在一起以反思和分享生活的许多时刻的基础。这个假期汤是整个感恩节餐的核心。当家人和朋友聚集在一起时,我喜欢每年做饭并制作这个食谱。它是健康易于制作的。该汤是所有节日菜肴的基础组成部分,可用于果岭,敷料和黑眼豌豆。希望您能像我一样喜欢这个肉汤,并希望在这个特殊的假期与家人和朋友一起做饭。

感恩节快乐。

服务:16至20杯

原料

  • 5夸脱(20杯)水
  • 1只鸡
  • 3至4个大胡椒,切成2英寸的碎片
  • 2个芹菜茎,切成2英寸的碎片
  • 2至3个大洋葱,剥皮和四分之一
  • 2个大蒜丁香,整个和不ebed(可选)
  • 10整个黑色胡椒粉
  • 3叶叶
  • 1汤匙牛至
  • 1汤匙马乔拉姆
  • 盐调味(在盐上轻松享受;只是品尝 - 享受自然味道)

方向

步骤1:在6至8夸脱的锅中,用中高温,将水,鸡肉,胡椒,芹菜,洋葱,大蒜,胡椒,鼠尾草叶,牛至和玛乔拉姆混合在一起。如果一旦到达滚动沸腾后,就会在库存的表面上发育泡沫,请用大的平汤匙掠过并丢弃。

第2步:盖上盖子,将热量降低至低水平,并保持2至24小时的温和小火煮 - 肉会从骨骼上掉下来。调整或向下调整热量以保持柔和的小火煮。如果您有时间购买24小时的库存,请偶尔检查库存并在必要时添加额外的水。冷静。

步骤3:将细滤网放在一个大碗上,然后将钢包放在过滤器中。丢弃或保存固体。可以立即使用肉汤。