真正简单的蔬菜汤

戴尔·西蒙斯是第四代农民，他在加州里德利拥有Lone Oak牧场，或者他的农场“家族”之一，自从2003年5月奥克兰凯撒永久星期五新鲜农贸市场开业以来，他每周都来。raybat官网

从他们身上，我了解到杏子(75%的杏和25%的李子)和李子(你可以自己算)的基因。我还了解到，在弗雷斯诺，只有地面温度达到65华氏度，芦笋才会发芽。

在上周五的市场上，我们讨论了冻结以及对许多农民的巨大影响。他谈到了作物多样性在土地利用中的价值。虽然他损失了很大一部分柑橘作物，但他的农场有很大一部分用于种植其他作物，因此当他谈到严寒对他的核果树的有益影响时，他脸上露出了微笑。

显然桃树和油桃树真的喜欢寒冷的天气。它们需要800小时低于45度的温度才能茁壮成长。今年可能是桃子派的好年景。为了回应最近的一份食谱，许多人写信解释为什么小扁豆应该被“挑出来”。许多人讲述了他们发现扁豆大小的小石子的故事，这些小石子对牙齿不好，也更难消化。

这周的食谱正好适合那些对自己的烹饪技能有自我怀疑的人。找一些冬季蔬菜。慢炖，purée, sauté，调味后食用。我没有花椰菜，但如果能从半个花冠上加些小花就好了。

这是一种低脂肪、简单的方式来享受冬季市场的味道。