红叶卷心菜和碾碎酒小麦在西红柿酱

这种植物和富含纤维和抗氧化剂的蔬菜,有助于支持您的免疫系统。

红叶卷心菜和碾碎酒小麦在西红柿酱

含有大量纤维的蔬菜和谷物有助于通过秋季和冬季的应力来支持免疫系统。纤维有助于调节胆固醇和血糖,并保持我们的胆量健康。

白菜具有纤维以及抗氧化剂。一种叫做花青素的特定类型的抗氧化剂给予红甘蓝的鲜艳色彩。花青素有助于保护紫色蔬菜免受阳光损伤,冷温度和其他压力源。花青素还可以帮助保护和治愈您的细胞免受损伤,保护您免受癌症,糖尿病,心血管疾病等许多生活方式的影响,例如痴呆和抑郁症。红甘蓝含有36种不同类型的抗氧化剂,具有两倍的维生素C,为绿卷心菜。

这个食谱首先出现在凯撒永久的中大西洋中的国家raybat官网健康博客

服务:8,作为一面

准备时间:25分钟

煮熟时间:25分钟

原料

  • 2杯水
  • 1杯碾碎机小麦,干燥

酱:

  • 1茶匙橄榄油
  • 2个湾离开
  • 2丁香大蒜,切碎
  • 4杯无盐加入的番茄酱或炖西红柿
  • 1茶匙干罗勒
  • 1杯罐装轻便椰奶
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙土黑胡椒

炒:

  • 1 1/2汤匙植物油
  • 1中等红洋葱,磨碎或切碎
  • 2杯磨碎的红甘蓝
  • 1丁香大蒜,粉碎
  • 1茶匙地面小茴香
  • 1/2茶匙盐
  • 1茶匙加拉姆马萨拉
  • 1/2杯欧芹,切碎
  • 1/2茶匙卡宴胡椒

方向

  1. 煮沸2杯水。在耐热碗中,加入碾碎色小麦并在沸水中搅拌。覆盖并允许坐到嫩,约10到15分钟。
  2. 制作酱汁:在中热的大煎锅中,搅拌海湾叶子和橄榄油1至2分钟。加入大蒜并在15秒后从热量中取出。在番茄和罗勒搅拌并煮沸。减少热量,加入椰奶和盖子。煨10分钟。搅拌在盐和胡椒中并从热量中取出。重新覆盖以保持温暖。
  3. 让白菜炒:在大型煎锅中,在中高温下,加热植物油并搅拌洋葱直至略微半透明。加入剩余的成分并搅拌,直到底层略微褐色。您可能需要为此添加更多的油或溅水。
  4. 用西红柿酱为碾碎管和白菜炒。

营养信息(每份服务)

  • 卡路里:170
  • 总脂肪:5克
  • 饱和脂肪:1.5克
  • 胆固醇:0毫克
  • 钠:350毫克
  • 总碳水化合物:29克
  • 膳食纤维:5克
  • 糖:8克
  • 添加糖:0 g
  • 蛋白质:5克
  • 钾:717毫克