罐子里的沙拉：春季豌豆和草莓沙拉与藜麦
吃沙拉作为午餐是一种将水果和蔬菜融入饮食中的好方法，但是在包装它们时，保留新鲜的口味和精致的质地可能会具有挑战性。幸运的是，将食材堆叠在罐子中是一种简单的湿润沙拉解决方案。堆叠沙拉（下到顶部）：
- 第1层：敷料
- 第2层：较重的煮熟的蔬菜，例如烤甜菜或硬新鲜蔬菜，例如豌豆和胡萝卜
- 第3层：谷物
- 第4层：水果或精致的蔬菜
- 第5层：坚果和种子
- 第6层：绿叶蔬菜，芽和草药
对于我的罐子里的沙拉，我选择使用农贸市场的农产品，并与食品储藏室中的食材配对；但是，可以很有趣地尝试其他成分。
注意：以下成分和指示将产生多个罐子的沙拉。
原料
- 2汤匙醋汁（见下文）
- 1/2杯新鲜或变白的春季豌豆，被炮击
- 1/2杯煮熟的藜麦
- 1/2杯草莓，被剥离并切成薄片
- 1/4杯枫玻璃核桃（见下文）
- 1大汤匙欧芹，切碎
- 1/2杯沙拉蔬菜
- 醋汁（约1/4杯敷料）
- 1茶匙葱，切碎的犹太盐调味
- 1汤匙，再加上1茶匙雪利酒醋
- 1茶匙第简芥末
- 1茶匙枫糖浆
- 1/4杯橄榄油
枫釉核桃（产生1/2杯枫釉核桃）
- 1/2杯核桃
- 1汤匙枫糖浆
- pin
方向
在列出的订单中填充罐子中的沙拉成分。准备午餐时，摇动罐子里的所有内容，然后放在盘子或碗中。
油醋汁
- 将洋葱加入少许盐的小搅拌碗中。
- 在雪利酒中浸软洋葱约2分钟。
- 然后加入第戎芥末，枫糖浆和橄榄油。s
- 乳化。
枫树釉核桃
- 将核桃扔进一个带有枫糖浆的小搅拌碗中。
- 将锅放到中低温下。
- 加入枫木覆盖的核桃，煮约5至7分钟，直到枫糖浆粘在核桃上。
营养信息（每份）
- 卡路里：489
- 总脂肪：32 g
- 饱和脂肪：4 g
- 胆固醇：0毫克
- 钠：180毫克
- 总碳水化合物：42 g
- 饮食纤维：9克
- 总糖：11 g
- 蛋白质：13 g