超级星期天鹰嘴豆泥
在更广泛的基因库中，有一种事件叫做染色体缺失。我想我的橄榄球基因已经被删除了，因为我发现超级碗周日是在加州玩某种体育运动的好日子。我可能会用录像机看最后两分钟的比赛。届时会有很多超级碗派对上有零食，有些零食可能比其他的更健康。
鹰嘴豆泥可以用来蘸胡萝卜、芹菜、黄瓜等。一些皮塔饼也不错。即使你从来没有做过任何东西，你也可以做这个。实际上，你要做的就是把东西放进搅拌机，然后按下开关。世界各地有很多不同版本的鹰嘴豆泥。你选择哪种食谱取决于你对“辣味”、大蒜、柠檬、孜然、香菜、墨西哥胡椒、巴芹、香菜、鹰嘴豆、芝麻酱、辣椒粉等的口味。
在尝试了许多食谱之后，到目前为止我最喜欢的是我们当地双丽塔市场的食谱。
份:6
成分
- 我不确定当面对一份好的鹰嘴豆泥时，人们会吃多少皮塔饼片或生蔬菜
- 1罐15盎司无盐加鹰嘴豆，沥干(或自己煮豆干)
- 2大瓣大蒜，粗切
- 1 1/2汤匙芝麻酱(磨碎的芝麻)
- 3汤匙橄榄油
- 3汤匙半鲜榨柠檬汁(或更多)
- 3汤匙温水
- 1/4茶匙孜然粉(或更多)——或者在煎锅中烤孜然粉和香菜籽，然后用研钵和杵研磨
- 1/4茶匙磨碎的香菜(或更多)
- 捏一撮辣椒粉
- 3/4茶匙盐
方向
- 把大蒜在搅拌器里搅几次。
- 把其他的都加进去。混合。
- 根据口味调整各种配料(如柠檬、孜然等)