素食《金枪鱼》沙拉
卡尔·皮策策（Carl Pitzer）被称为厨师卡尔（Carl Carl），每周在俄勒冈州波特兰市Kaiser Permanente州际医疗办公室的Kaiser Permanente州raybat官网际医疗办公室的Atrium Cafe享用热餐。尝试在家中厨师卡尔的一种基于植物的食谱。
这个食谱最初出现在生活得很好。好。
服务：4
原料
- 3/4杯鹰嘴豆，沥干和煮熟
- 3汤匙红洋葱，切成丁
- 1/2杯芹菜，切碎
- 1/4杯咸菜，切碎
- 大约3汤匙NORI海藻片，地面北方或碎紫菜小吃
- 1/2杯素食蛋黄酱或腰果酸奶油
- 海盐和黑胡椒粉品尝
方向
- 用土豆捣碎器或叉子将鹰嘴豆泥捣碎，使片状金枪鱼的稠度。
- 将洋葱，芹菜，泡菜和诺里添加到土豆泥中。混合素食蛋黄酱或腰果酸奶油。加入海盐和黑胡椒粉调味。
- 与生菜和切成薄片的番茄一起食用。
营养信息（每份）
- 卡路里：190
- 总脂肪：14克
- 饱和脂肪：2 g
- 胆固醇：0毫克
- 钠：320毫克
- 总碳水化合物：14 g
- 饮食纤维：3 g
- 总糖：4 g
- 蛋白质：3 g