在红甜辣椒酱鸡肉或豆腐
一个完整的做一顿饭,这道菜和布朗印度香米和辛辣的绿豆或炒菠菜。
改编自食谱,玛的说明印度烹饪与印度香料和破裂,这道菜是将改变鸡肉或豆腐在一瞬间。是美味搭配棕色巴斯马蒂大米和辛辣的绿豆或炒菠菜。
份:8
成分
- 2磅的去骨、去皮的鸡肉(胸部和/或大腿)或2磅的带骨鸡肉或2磅的豆腐
- 1个小洋葱,去皮,粗碎
- 1英寸立方体的鲜姜,去皮,粗碎
- 3瓣大蒜去皮
- 1盎司杏仁、变白和杏仁
- 3到4中红甜椒,修剪,播种,粗碎
- 1汤匙地面孜然
- 2茶匙地面香菜
- 1/2茶匙地面姜黄
- 1/2茶匙辣椒
- 1茶匙盐
- 1汤匙芥花籽油或橄榄油
- 1/2 1杯水
- 2汤匙柠檬汁
- 1/2茶匙黑胡椒
提示:双酱的成分和冻结的资金有一半是为了另一个餐。
方向
- 把鸡胸肉、大腿或豆腐片、多维数据集——你的偏好。或者,让带骨鸡。
- 将洋葱、姜、蒜、杏仁、辣椒、孜然、香菜、姜黄、辣椒和盐在食品加工机或搅拌机内的容器。混合,直到混合物形式粘贴,加入几勺水,如果需要的话。
- 添加石油大,宽,中高火最好不粘。当热,倒入所有的粘贴。搅拌和炒10到12分钟或直到你看到石油形成小气泡。
- 把鸡肉和豆腐,1/2杯的水,柠檬汁和黑胡椒粉。混合搅拌,煮至沸腾。
- 盖,把热量低,轻轻煮10分钟(豆腐)25分钟(鸡),直到豆腐或鸡肉嫩。搅拌几次,蓄势待发。如果更薄的一致性需要添加更多的水。
营养信息(每份)
- 用量:3安士鸡胸肉
- 热量:190
- 总脂肪:5克
- :钠370毫克
- 总碳水化合物:6克
- 膳食纤维:2 g
- 蛋白质:28 g
用量:3安士鸡大腿
- 热量:200
- 脂肪:8 g
- :钠390毫克
- 碳水化合物:6克
- 纤维:2 g
- 24 g蛋白:
服务大小:盎司豆腐
- 热量:220
- 脂肪:14克
- :钠310毫克
- 碳水化合物:11 g
- 纤维:4 g
- 蛋白质:19克