奶油烤冬南瓜汤
这种低脂配方富含风味,很容易定制。
这种营养丰富的汤很容易准备和美妙的味道,富含抗氧化剂。因为它是没有煎的任何成分几乎不含脂肪。实际上我使用相同的配方和各种vegetables-sometimes我添加或替换胡萝卜,芹菜根、防风草。菜花也是一个很好的补充。
你可以设计你自己的组合和信任,它总是出来好吃。食品加工机、搅拌机或一个强大的站搅拌机工作泥蔬菜。如果你喜欢,你可以装饰碗中的汤的细雨特级初榨橄榄油或一些切碎的香菜。
份:4
成分
- 1冬南瓜,大约2磅
- 1大黄色洋葱
- 1头大蒜
- 2汤匙特级纯橄榄油
- 1至2茶匙干百里香
- 3 - 4杯蔬菜或鸡汤
- 盐和胡椒调味
方向
- 烤箱预热到375度。
- 线与硅胶烤盘烤垫,羊皮纸或铝箔。
- 洗,然后准备蔬菜:垂直南瓜切半。刮的种子,丢弃。每一半切成4块总共8块。
- 垂直逐层剥开洋葱切半。
- 切断半英寸大蒜的头顶,暴露了丁香。
- 准备烤盘,安排大蒜、南瓜、洋葱,切一面。
- 撒上些橄榄油,洒上百里香。
- 盖盘紧密箔和烤,直到南瓜温柔的用刀刺穿时,大约45分钟到1小时。
- 蔬菜有足够冷却处理后,擦净皮肤和南瓜丢弃的皮肤。剥洋葱皮和根。
- 单独的9到12大蒜蒜瓣和挤压软的皮肤。
- 用食品加工机或搅拌机内,将南瓜,洋葱,大蒜。添加任何果汁,烤盘收集了。
- 添加3杯肉汤和泥的混合物,直到顺利。
- 根据需要添加额外的肉汤来达到你想要的一致性。
- 汤转移到4 -或去汤锅,中火和热。
- 用盐和胡椒粉。
营养信息(每份)
- 热量:200
- 总脂肪:8 g
- 饱和脂肪:1 g
- 胆固醇:0毫克
- :钠410毫克
- 总碳水化合物:33 g
- 膳食纤维:5克
- 总糖:8 g (0 g添加糖)
- 蛋白质:4 g