咖喱豆腐egg-less沙拉
咖喱豆腐egg-less沙拉
豆腐是无休止地多才多艺。我最初做了咖喱豆腐egg-less沙拉我邻居的新每月健康饮食家常便饭受到每个人的新年决心。沙拉真的看起来和喝起来都像鸡蛋沙拉。服务于面包与生菜沙拉三明治“蛋”。我曾在一个生菜包为一个更健康的表现。
份:4
准备时间:10分钟
成分
- 1块老豆腐,排水
- 1/3杯蛋黄酱(例如用Vegenaise还是蛋黄酱;它是可以使用更少)
- 1/3杯甜蜜的享受
- 1/2茶匙柠檬汁
- 1/2柄芹菜,丁
- 1/2茶匙蒜粉
- 1/2茶匙蒜粉
- 1汤匙芥末
- 1/3杯葡萄干
- 2汤匙咖喱粉
- 冲红辣椒为装饰(可选)
方向
- 把豆腐从它的容器,用纸巾。
- 上放置一个重量为几分钟挤出多余的水。
- 用一个中型碗,用叉豆腐捣碎成泥。
- 加入剩下的配料和搅拌在一起一起搅拌,直到混合均匀。
- 洒上辣椒装饰,如果需要的话。
- 服务于面包与生菜鸡蛋沙拉三明治,或者传播饼干或生菜杯餐前小点心。
*改编自一个食谱从About.com Jolinda哈科特
营养信息(每份)
- 热量:240
- 总脂肪:12克
- 饱和脂肪:1 g
- 胆固醇:0毫克
- :钠380毫克
- 总碳水化合物:23 g
- 膳食纤维:4 g
- 总糖:11 g
- 蛋白质:14克