妖精赖斯:黑米鳄梨musubi
这惊人的亚洲治疗使一个健康的和有趣的零食。
我的泡泡(中国祖母)用来喂养我们热米饭与黄油、鳄梨和酱油(酱油)。美味的,因为这是,我挑战自己找到一个更健康的替代品粮食同样味道鲜美的。
黑米也称为“禁止大米。“这是最初留给中国皇室因为黑米不容易生长其他大米和非常昂贵。它紫色黑颜色是由于其较高的花青素是一种抗氧化剂的浓度负责茄子的颜色,蓝莓,巴西莓浆果,康科德葡萄、血橙、紫菜花、玉米、洋葱。研究表明,花青素对心脏病和癌症有保护效应,可以帮助记忆和与年龄相关的心理功能。目的为3份或更多的每周一个紫色的植物来源。
试试这个食谱健康万圣节惊喜。
份:10(2/3杯musubis)
准备时间:50分钟(包括时间分配给水稻蒸汽)
成分
- 一杯黑米
- 1杯糙米
- 3 1/2杯水*
- 1中小成熟的鳄梨
- 4汤匙营养酵母,品尝
方向
- 清洗大米2或3次。
- 发现锅中火,煮米饭和水沸腾。覆盖,减少热量低,然后煮直到大米是温柔和大部分的水吸收(约35分钟)。*
- 熄火,让站,覆盖了10分钟。绒毛用叉子。
- 斗鳄梨壳切成立方体切成1/2英寸。鳄梨和慷慨的部分营养酵母的大米,轻轻的在混合。
- 大米在模具或只是吃寿司。
*烹饪时间和数量的液体可能需要调整。一般来说,食谱要求1 3/4杯的水每一杯大米。
营养信息(每份)
- 热量:170
- 总脂肪:3.5克
- 饱和脂肪:0.5 g
- 胆固醇:0毫克
- 钠:0毫克
- 总碳水化合物:31 g
- 膳食纤维:4 g
- 总糖:0 g
- 蛋白质:5克