鹰嘴豆泥和zoodles
走在超市通道的时候,你可能看过(和不知道如何处理)蔬菜面条。””这个简单的和新鲜的菜,你可以用切南瓜面条——也称为zoodles。或者,如果你有一个spiralizer(有很多相对便宜和易于使用的模型),你可以买整个西葫芦,使zoodles在家。
你是否自己spiralize zoodles或购买他们从商店,这道菜很适合炎热的夏天的夜晚,当你想要一个便餐。整件事是一起在15分钟。它是一个灵活的配方。您可以添加不同的香料酱或其他蔬菜,如新鲜的玉米,zoodles。还可以崩溃羊盘完成,或添加剩下的烤(冷却)鸡肉或豆腐一顿可口的饭。
份:2作为主菜或4
准备时间:10
成分
- 4杯南瓜面条(2至3大南瓜或4中西葫芦)
- 1/4杯准备鹰嘴豆泥(见下面的链接食谱)或商店购买
- 1汤匙米醋
- 2到4汤匙的水
- 1/4茶匙熏辣椒粉
- 1杯樱桃和葡萄西红柿
这是一个简单的配方使自己的鹰嘴豆泥。
方向
- 如果你有现成的zoodles,跳到第2步。如果你spiralizing南瓜面条,切断每个西葫芦的结束和spiralize spiralizer方向。
- 一锅水煮沸。添加zoodles沸水煮2到4分钟,直到稍微软化。
- 在zoodles做饭,准备鹰嘴豆泥酱。在一个大碗里,鹰嘴豆泥和米醋。加入2汤匙的水混合,直到顺利。一次添加更多的水一点如果有必要达成酱汁一致性。加入辣椒粉和混合彻底。
- zoodles完成时,排水,用一个干净的盘子拍干毛巾或纸巾的双层。添加煮熟的,干zoodles和西红柿和鹰嘴豆泥酱碗。搅拌的外套。
营养信息(每份)
- 用量:2份
- 热量:128
- 总脂肪:4 g
- 饱和脂肪:1 g
- 胆固醇:0毫克
- :钠160毫克
- 总碳水化合物:21 g
- 膳食纤维:7 g
- 总糖:9克
- 蛋白质:8 g