奎奴亚藜意大利烩饭芝麻菜、芦笋、蘑菇
春天的口味添加到这个古老的南美粮食。
我个人准备的几乎所有的食谱我共享在过去七年在“看到一个,做一个教。”Occasionally there's a recipe so good that it is more like "Eat one, teach one."
这就是以这意大利调味饭我妻子最近了。芦笋的季节是短暂的,我不想让你错过这个尝试的机会。这绝对是一个美妙的和健康的菜肴。
来自南美的藜麦是一种古老的粮食。它使你附近的杂货店。我们有红色藜麦,添加自己的美丽。
难以置信的好。
注:营养信息是使用低钠肉汤和没有添加盐。
份:3
成分
- 1汤匙橄榄油
- 1/2黄洋葱,切成小方块
- 1大瓣蒜剁碎
- 1杯奎奴亚藜,冲洗
- 2 1/4杯蔬菜汤
- 2杯粗切新鲜的芝麻菜
- 1中胡萝卜碎(如果你有一个食品加工机,碎纸机磁盘)
- 1/2杯香菇薄片
- 厚的1/2群瘦芦笋,修剪结束,切成1”部分
- 1/4杯磨碎帕尔马干酪
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒粉
方向
- 用一个大平底锅,用中火加热2茶匙的油。
- 炒洋葱,直到变软,约4分钟。
- 加入奎奴亚藜和大蒜和厨师,搅拌约一分钟。
- 加入肉汤煮,煮至沸腾然后约12分钟。粮食几乎是温柔的。
- 同时,炒蘑菇和瘦芦笋片不粘煎锅中剩余使用茶匙油,直到蘑菇几乎煮芦笋是松脆的温柔。
- 搅拌芝麻菜、胡萝卜、蘑菇和芦笋的谷物和炖几分钟。
- 加入奶酪和调味盐和胡椒。难以置信的好
营养信息(每份)
- 热量:367
- 总脂肪:12克
- 饱和脂肪:3 g
- 反式脂肪:0 g
- 胆固醇:7毫克
- 总碳水化合物:51 g
- 总糖:5克
- 膳食纤维:7 g
- :钠220毫克
- 17 g蛋白: