烤胡萝卜,胡萝卜,香菜酱

如果你发现胡萝卜与附加绿党在当地市场,试试这个美味的食谱使用整个胡萝卜。

烤胡萝卜,胡萝卜,香菜酱

下次你发现自己吃或煮胡萝卜,把上衣和尝试这美味的食谱!不仅会限制食物垃圾通过使用整个胡萝卜,但你会有一个配菜准备好了。

份:6,作为配菜与丰富的剩余的香蒜酱(存储供以后一半)

准备时间:5到10分钟

烹饪时间:20到25分钟

成分

  • 1又1/2磅年轻或小胡萝卜,顶部修剪和保留
  • 1/4杯鲜橙汁
  • 1茶匙孜然籽
  • 1/2杯plust 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 犹太盐和黑胡椒粉,味道
  • 3杯装胡萝卜、冲洗、干燥,大致切碎
  • 3/4杯香菜,大致切碎
  • 热情的橙色
  • (1)柠檬
  • 1/2葱,剁碎
  • 1大蒜瓣,磨碎
  • 1/4杯碎杏仁,烤
  • 1盎司来讲,碎(省略素食或植物性但添加撮盐)
  • 1至2茶匙新鲜柠檬汁

素食或植物,把奶酪,加上一撮盐。

方向

  1. 烤箱预热到450度
  2. 修剪胡萝卜上衣,1英寸的绿色。擦洗胡萝卜清洁干燥;不需要削皮。
  3. 热情的橙色和储备香蒜沙司。
  4. 汁橙和添加到一个大碗里的胡萝卜,随着孜然籽,橄榄油,盐和胡椒。搅拌混合。
  5. 在平底锅烤20到25分钟的三炉,或直到胡萝卜是温柔和焦糖的地区。
  6. 后把胡萝卜放进烤箱,烤杏仁几分钟在干锅中火。你想让他们承担一些颜色和杏仁的香味上升进了厨房。
  7. 清洁和干燥的胡萝卜和香菜,再切碎。
  8. 用食品加工机的碗,将胡萝卜、香菜、热情的橙和柠檬,大葱,磨碎的大蒜、杏仁、奶酪(或盐)和脉冲几次粗粘贴。
  9. 加入橄榄油和柠檬汁,然后脉冲,直到一切的总和。如果香蒜沙司仍然有点干,可以根据需要添加一点橄榄油或水。
  10. 味道的调味料,加入柠檬汁和盐。

为胡萝卜和香蒜沙司作为配菜与小的香蒜酱萝卜或使用香蒜沙司酱萝卜。

营养信息(每份)

  • 热量:190
  • 总脂肪:14 g
  • 饱和脂肪:2.5 g
  • 胆固醇:0毫克
  • :钠120毫克
  • 总碳水化合物:14 g
  • 膳食纤维:4 g
  • 总糖:6克
  • 3 g蛋白: