沙拉jar:春季豌豆和草莓沙拉奎奴亚藜
午餐吃沙拉是一个伟大的方式在日常饮食中加入水果和蔬菜,但是它可以是一个挑战保持新鲜的口味,包装精致的纹理,当他们去。幸运的是,堆积的材料一个罐子里沉闷的沙拉是一个简单的解决方案。堆沙拉(从下到上):
- 层1:酱
- 层2:重煮熟的蔬菜,比如烤甜菜、或艰难的新鲜蔬菜,如豌豆和胡萝卜
- 第三层:谷物
- 第四层:水果或微妙的蔬菜
- 第五层:坚果和种子
- 第六层:绿叶蔬菜、豆芽和香草
对于我的沙拉一个罐子里,我选择使用从农贸市场搭配配料生产,我在我的储藏室;但有趣的尝试其他成分。
注意:以下成分和方向将产生多个jar的沙拉。
成分
- 2汤匙醋(见下文)
- 1/2杯新鲜或变白春季豌豆,炮击
- 1/2杯煮熟的藜麦
- 1/2杯草莓、脱壳和切片
- 1/4杯枫釉面核桃(见下文)
- 1汤匙欧芹,剁碎
- 1/2杯沙拉蔬菜
- 醋(收益率约1/4杯酱)
- 1茶匙切碎的葱,粗盐调味
- 1汤匙,加1茶匙的雪利酒醋
- 1茶匙第戎芥末
- 1茶匙枫糖浆
- 1/4杯的橄榄油
枫釉面核桃(枫釉面核桃产量1/2杯)
- 1/2杯的核桃
- 1汤匙枫糖浆
- 撮粗盐
方向
填满瓶沙拉配料的顺序列出。当你准备好午餐,摆脱所有的内容在罐子里,服务盘子或碗里。
醋
- 加入切碎的洋葱和一撮盐小碗里。
- 浸渍洋葱在雪莉约2分钟。
- 然后添加第戎芥末、枫糖浆和橄榄油。年代
- 行动乳化。
枫釉面核桃
- 把核桃扔在一个小碗里,枫糖浆。
- 用平底锅。
- 加枫覆盖核桃煮5 - 7分钟,直到枫糖浆坚持核桃。
营养信息(每份)
- 热量:489
- 总脂肪:32 g
- 饱和脂肪:4 g
- 胆固醇:0毫克
- :钠180毫克
- 总碳水化合物:42克
- 膳食纤维:9 g
- 总糖:11 g
- 蛋白质:13克