番茄烤面包
夏天是新鲜,多汁的西红柿!像大多数类型的产生,西红柿味道时最好的季节。早期的女孩是我最喜欢的一个品种,通常首先出现在农贸市场。这个切片西红柿非常甜,具有集中的味道。这道菜是受西班牙式烤面包,”pan con tomate”,在西班牙流行。卑微的食谱,突出优质橄榄油和季节性的婚姻西红柿。
份:8
成分
- 6中型成熟的西红柿
- 2汤匙特级初榨橄榄油(加上额外的面包)
- 1/2茶匙粗盐
- 1/2汤匙雪利酒醋
- 1个面包,减少纵向然后驻扎
- 1瓣大蒜
方向
- 洗西红柿,然后切片在横向的一半。
- 大的碗里,格栅的肉一边番茄奶酪刨丝器的大洞。丢弃剩余的皮。
- 通过筛子把番茄浆,并按纸浆用勺子帮助消耗多余的液体。
- 番茄浆添加到一个碗里,然后加入橄榄油,盐,和雪利酒醋。
- 用橄榄油擦面包。烤面包为2到3分钟高温两侧(或直到烧烤标志出现)。摩擦热面包大蒜瓣。
- 勺番茄浆的1 - 2汤匙。服务。
营养信息(每份)
- 热量:130
- 脂肪:4.5
- 饱和脂肪:0.5 g
- 胆固醇:0毫克
- :钠330毫克
- 总碳水化合物:19 g
- 膳食纤维:2 g
- 总糖:4 g
- 3 g蛋白: