对腰果奶油很奶油素食粗燕麦粉
这植物性扭曲的经典美食都没有牛奶的乳脂状。
这是一个繁忙的夏天对我来说,所以我一直在家做饭很简单。但情人我的食物,简单的仍是美味的和令人满意的,这是一个配方,适合该法案。
这是一个食谱从繁荣厨房类我教在非洲散居侨民的食物,改编自科比特里的食谱,Afro-Vegan。他们粗燕麦粉粗燕麦粉你可能熟悉,但更好。这里使用的粗燕麦粉是黄色的玉米粗燕麦粉,也称为玉米粥,奶油不仅从所有的激动人心的我会坚持你但是天才素食的腰果奶油。
植物性饮食会熟悉腰果奶油,但对于那些不是,考虑自己介绍!这真的是坚果牛奶的奶味更浓的表姐,适用任何你可能使用奶油。我最近在家使这些粗燕麦粉,上面用烤芽甘蓝和红薯,但烤芦笋嫩豌豆也是可爱的。这是伟大的午餐或光晚餐,肯定能找到一个地方在你这个周末早午餐表。对你的健康!
份:6到8
烹饪时间:35到50分钟,加上时间浸泡腰果,使腰果奶油
成分
- 4杯水
- 1茶匙海盐
- 3/4杯黄玉米粗燕麦粉(石磨,不是即时)
- 1/2杯腰果奶油(请参见下面的note)
- 1/4杯意大利欧芹碎
方向
- 在一个中等大小的炖锅内高温,结合3杯水,1茶匙盐。煮至沸腾。
- 慢慢倒入粗燕麦粉,不断搅拌,直到没有肿块依然存在。返回至沸腾,然后拒绝热量低。慢慢发现,偶尔搅拌以防止粘,直到粗燕麦粉已经吸收了大部分的液体和开始变厚,大约3分钟。
- 加入剩下的1杯水,再慢火煮10分钟,偶尔搅拌,直到大部分液体被吸收。
- 加入腰果奶油、封面和炖,经常搅拌,直到柔软蓬松,另一个15到30分钟。
- 加入欧芹和搅拌结合。即可食用。
使腰果奶油(素食代替奶油)
缓慢的方法:浸泡1杯生,无盐腰果用足够的水直到软化,至少4小时,或在冰箱里过夜。
快速方法:加1杯生,无盐腰果和足够的水覆盖一个小平底锅中。煮至沸腾,然后熄火,封面,浸泡15分钟。
一旦腰果完成浸泡(或者方法),排水浸泡腰果。软化腰果和1/2杯的淡水在高速搅拌机混合,直到奶油和毛茸茸的。
营养信息(每份)
- 热量:135
- 总脂肪:6克
- :钠278毫克
- 总糖:0 g
腰果奶油(每汤匙):
- 热量:58
- 脂肪:5克
- 蛋白质:2 g
- 钠:1克
- 糖:0