三种配料的香蕉煎饼,再淋上枫杏仁

这个食谱可以在几分钟内做出美味的周末早餐。

三种配料的香蕉煎饼,再淋上枫杏仁

在我们家,我们喜欢在周末吃一些特别的早餐——这道菜是我们的最爱之一!最棒的是,我通常有原料,而且非常简单。我的孩子们也喜欢帮忙做面糊,因为他们可以自己做,然后我就帮他们做煎锅和翻转技术。

因为加了香蕉,煎饼本身就很甜,所以上面什么都不需要。枫杏仁细雨是新加入的,让它格外浓郁,如果你在上面放上各种浆果,那就更令人印象深刻了。我经常做额外的煎饼,然后冷冻起来,作为简单又健康的孩子零食。

为了服务更多人,调整食谱很容易。如果你决定加倍,一个要记住的技巧是4汤匙等于1/4杯。

份:1

准备时间:5

烹饪时间:5

成分

  • 2/3杯成熟香蕉,切片(大约1根中等大小的香蕉)
  • 一个鸡蛋
  • 2汤匙燕麦粉或全麦粉(要自己制作燕麦粉,只需在搅拌机中混合老式燕麦即可)。
  • 2茶匙杏仁黄油(或腰果黄油或花生酱)
  • 1茶匙枫糖浆(或蜂蜜)
  • 2茶匙温水

可选的添加:

  • 香草口味
  • 肉桂,调味
  • 新鲜或冷冻的蓝莓、覆盆子、草莓和/或黑莓
  • 南瓜籽撒在上面

方向

  1. 在搅拌机或食品处理器中,混合香蕉,鸡蛋和燕麦粉,如果使用香草粉或肉桂粉。
  2. 将混合物倒入预热好的煎锅或煎锅中,煮至起泡。翻炒至热透并呈金黄色。
  3. 制作枫杏仁细雨时,将杏仁黄油、枫糖浆和温水搅拌均匀。如果坚果酱不能很好地混合,你可以在一个小平底锅里用小火加热混合物,或者在一个微波安全的碗里,在微波炉里加热几秒钟。
  4. 如果喜欢的话,可以在薄饼上撒上浆果,再淋上酱汁。

营养资料(每份)

  • 热量:300
  • 脂肪总量:12克
  • 饱和脂肪:2.5克
  • 胆固醇:185毫克
  • 钠:95毫克
  • 碳水化合物总量:42克
  • 膳食纤维:5克
  • 总糖:19克
  • 蛋白质:11克

注:营养信息不包括可选添加物。