烤南瓜、番茄和马苏里拉奶酪包装
新鲜的烤蔬菜遇到一个温暖的玉米饼和晚饭准备好了。
经常有人问我关于如何过渡到一个素食或植物性饮食。好过渡步骤对某些人可能尝试奶的膳食计划,关注植物性食物但允许食用奶酪和其它乳制品——选择低脂或脱脂品种更健康的选择。低钠版本,用低脂或脱脂的瑞士奶酪代替马苏里拉奶酪。
这道菜的一个例子是一个夏天容易做素食餐使用季节性成分。此外,你可以用不同的蔬菜取决于当地的可用性和个人喜好。
份:1
准备时间:15
成分
- 1/2杯西葫芦,切片
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1 6英寸玉米薄饼
- 1盎司低脂或马苏里拉奶酪碎
- 8樱桃番茄,减半
- 1/2杯蘑菇、切片(任何你喜欢)
- 1茶匙牛至
- 1汤匙罗勒
方向
- 预热烤。一边烤南瓜2到3分钟直到完全温柔。洒上胡椒。
- 中高火中。添加玉米粉圆饼,一边烤1 - 2分钟。
- 温暖的玉米在盘子里,加奶酪,樱桃番茄、西葫芦、蘑菇、牛至和罗勒。
- 和服务对折。
营养信息(每份)
- 热量:145
- 总脂肪:1到2 g(取决于使用脱脂或低脂奶酪)
- 胆固醇:5毫克
- :钠231毫克
- 总碳水化合物:23 g
- 膳食纤维:6克
- 蛋白质:14克