花生酱苋菜玉米面包
这种坚果味的美味玉米面包提供了大量的纤维和蛋白质。
在2019冠状病毒病大流行期间，要兼顾生活需求，找到一种方法让餐桌上的食物既营养又美味，可能会让人不知所措。然而，正确饮食很重要，因为这样做可以改善我们的身心健康。像苋菜这样的古老谷物富含纤维和蛋白质。纤维有助于调节胆固醇、血糖、激素水平，保持肠道健康。
这个食谱首次出现在凯萨永久大西洋中部各州raybat官网健康博客．
份:16片
准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟(烘烤)
成分
- 2杯碾碎的玉米粉
- 2杯苋菜粉
- 1茶匙盐
- 2汤匙泡打粉
- 1杯水
- 一杯非乳制品牛奶，比如杏仁奶
- 1/4杯植物油，比如菜籽油或鳄梨油
- 2汤匙亚麻籽
- 1/4杯天然花生酱(我更喜欢脆的)
- 半杯无糖苹果酱
- 1汤匙椰子油或植物性抹油
方向
- 烤箱预热到400度。
- 在一个大碗里，混合玉米粉、苋菜、盐和泡打粉。在一个小碗里，将水、非乳制品牛奶、植物油和亚麻籽搅拌在一起。加入花生酱，充分搅拌。
- 在干的原料中间挖一个孔，倒入湿的混合物。加入苹果酱，搅拌至完全混合，注意不要搅拌过度。
- 将铸铁锅放入烤箱中加热2至3分钟。然后，在煎锅内部涂上椰子油。如果你没有煎锅，只需用一个8乘8英寸的烤盘，在上面涂上油，而不用预热。
- 倒入面糊，烤15到20分钟，直到面包变成金黄色，把牙签插进面包中间，取出来的时候干净了。
营养资料(每份)
- 热量:210
- 脂肪总量:8克
- 饱和脂肪:2克
- 胆固醇:0毫克
- 钠:170毫克
- 碳水化合物总量:30克
- 膳食纤维:2克
- 总糖:1克
- 蛋白质:4克