感恩节剩菜藜麦蛋糕

这里有一堆想法,让你最大限度地利用感恩节的恩惠。

感恩节剩菜藜麦蛋糕

在为感恩节做了几个小时的烹饪和准备之后,坐在餐桌前享受感恩节的感觉真好。说到底,感恩节就是和我们在乎的人共度时光。享受当下。希望你非常享受这一刻,没有吃太多,冰箱里还有大量的剩菜。你在商店里可以吃到很好吃的东西。我鼓励你在这个网站的搜索栏中输入“感恩节”,寻找一些剩余的想法。

或者,考虑用火高汤炖墨西哥酸橙火鸡汤,加入切丁的白洋葱、大蒜、jalapeño、切丁的番茄和干牛至。在离火前加入一把切碎的火鸡。最后加入切碎的香菜和适量的酸橙汁。

用烤蔬菜或绿色蔬菜做早餐杂烩是很好的选择。只需将蔬菜切碎,放入一锅sautéed洋葱和大蒜中。也可以考虑放一点红薯进去。孜然粉或辣椒粉也可以。把蔬菜一起炒,上面放一个荷包蛋。

将烤好的蔬菜切碎,火鸡腿切丝,加入青柠汁,卷心菜丝和塞拉诺辣椒。把它们都放在软玉米饼上,做成剩菜玉米卷。

你做青豆了吗?用混合蔬菜、青豆、豆腐、大蒜、生姜和你最喜欢的酱汁翻炒。

或者,你可以拿起厨房的水槽,把它和藜麦混合起来,就像我做的那样。我把煮熟的藜麦和切碎的烤蔬菜、绿叶蔬菜、土豆泥和一些香草、香料和香料混合在一起。它不是街区里颜色最丰富的东西,但它很好吃!早餐可以放在荷包蛋下面吃,午餐可以搭配沙拉吃。

份:8

准备时间:15分钟

成分

  • 一杯半熟藜麦
  • 一杯烤蔬菜,切碎(我用的是球芽甘蓝)
  • 一杯煮熟的绿色蔬菜,切碎(如甜菜,羽衣甘蓝或菠菜)
  • 1/2杯块茎或根类蔬菜泥(土豆或红薯)
  • 3汤匙红洋葱末
  • 2瓣蒜,切碎
  • 2茶匙红酒醋
  • 半茶匙干牛至
  • 半茶匙红辣椒片
  • 1/4杯切碎的罗勒
  • 3汤匙切碎的香葱
  • 1个鸡蛋,打散
  • 半茶匙粗海盐
  • 1汤匙芝麻酱(可选)

方向

  1. 烤箱预热到400度。
  2. 在一个大的烤盘上铺上羊皮纸或不粘烤垫。
  3. 把一小壶水烧开,加盐调味,用小火煮大约一杯干藜麦9到10分钟。它还是会有点咬人的。沥干并用冷水冲洗。待冷却干燥。你可以多吃些煮熟的藜麦。
  4. 在烹调和冷却藜麦时,将剩下的蔬菜切碎或切碎。
  5. 把所有的原料混合在一个碗里。用湿润的手做一个测试肉饼。如果有点湿,太柔软,在碗里加入面粉或磨碎的燕麦,一次一汤匙。如果太干,再加半个鸡蛋或一汤匙芝麻酱。
  6. 用1/3杯的量器捏成肉饼,轻轻放在烤盘上。
  7. 烤15分钟,然后用抹刀轻轻翻转,再烤9分钟。当你看到棕色的藜麦,感受到酥脆的绿色蔬菜,再次闻到感恩节的味道时,它们就完成了。

营养资料(每份)

  • 热量:70
  • 脂肪总量:1.5克
  • 饱和脂肪:0克
  • 胆固醇:25毫克
  • 钠:230毫克
  • 碳水化合物总量:12克
  • 膳食纤维:2克
  • 总糖:1克
  • 蛋白质:3克

(营养分析可能会随配料选择的不同而不同)