医学博士、公共卫生硕士黛博拉·科恩(Deborah a. Cohen)是南加州凯撒医疗机构研究与评估部行为健康部门的研究科学家。raybat官网科恩博士的工作重点是改善食品环境,以促进适度和健康食品的消费。她的项目之一是设计标准的食物分量,并帮助餐馆采用这些标准,以保护担心过度饮食的顾客。她目前正在测试食物处方的概念,以帮助家庭构建家庭食物环境,并实现建议的膳食摄入量,以促进健康和减轻慢性疾病。她还在调查游乐场的设计如何能鼓励更多的人进行体育锻炼,以及公园处方是否能促进更多的体育活动。
科恩博士此前曾担任兰德公司的高级医师政策研究员。她曾担任美国国立卫生研究院、疾病控制和预防中心以及罗伯特伍德约翰逊基金会的小组成员。她是《巨大的肥胖危机:肥胖流行背后的隐藏力量——以及我们如何结束它》一书的作者。他是"“健康国家的处方:通过改善我们的日常世界来改善我们生活的新方法。”