保持凉爽:6种食物有帮助

天气热的时候，保持凉爽是一个挑战。但你知道食物也能起作用吗?以下是我推荐的6种香料和食物，它们能帮助你在气温上升时保持凉爽。

1. 西瓜
   • 它如何让你保持凉爽:西瓜90%以上都是水，可以帮助你保持水分。一般来说，食物中水分越多，就越能降低你的体温。当你体内水分充足时，你的消化工作更有效，这有助于你保持凉爽。
   • 如何采摘和准备:选择一个沉沉的、深绿色的、暗沉的西瓜(有光泽意味着它还没有成熟)，然后寻找“田间点”。这是一个奶油色的黄色点，甜瓜在地上成熟。如果斑点很小或白色，很可能是不熟。当你选好了完美的西瓜，就切成片享用吧!
2. 肉桂
   • 它如何让你保持凉爽:研究表明，肉桂可以在消化过程中降低胃温度。
   • 如何增加饮酒量:为了最大限度地提高健康效益，买些肉桂棒，在你最喜欢的菜上磨碎。肉桂是一种用途广泛的香料，可以添加到大多数香料中烘焙食谱水果、咖啡或茶。
3. 辛辣的食物
   • 它们如何让你保持凉爽:这听起来可能违反直觉，但这是事实。辛辣的食物会让你出汗，当汗水蒸发时，它会在你的皮肤上冷却。事实上，住在赤道附近的人经常吃更多的辛辣食物，部分原因是这种温度控制机制。
   • 你应该吃哪些香料:在你的食物中加入新鲜的生姜、辣椒和红辣椒等香料可以帮助提供凉爽的感觉。这些香料共同作用，帮助我们的身体更好地吸收和利用它们的好处。
4. 黄瓜
   • 它如何让你保持凉爽:和西瓜一样，黄瓜也有很高的含水量——接近97%——这使它成为夏天保持水分和凉爽的理想蔬菜(作为黄瓜)。它的糖和脂肪含量也很低。
   • 如何采摘和准备:选择色泽明亮、皮肤均匀、不暗沉、没有任何汗渍、瑕疵或软斑的黄瓜。你可以单独享用黄瓜，搭配鹰嘴豆泥，捣碎，或者放在打碎了，或在冷汤．
5. 小豆蔻
   • 它如何让你保持凉爽:小豆蔻，有时被称为elaichi，是一种常见的印度香料，用于烹饪。它含有大量的抗氧化剂，包括桉树脑，一种强大的抗炎剂，已被证明可以减少炎症和氧化应激，导致体温下降。
   • 如何增加饮酒量:豆蔻可以在豆荚或种子中找到。为了最大限度地发挥其风味和功效，可以根据需要购买并研磨种子。豆蔻可以用来做甜的和咸的菜。试试小豆蔻茶，加到咖啡或者把它浸泡在水里，或者把它放进健康的甜点。
6. 薄荷
   • 它如何让你保持凉爽:薄荷含有丰富的化合物薄荷醇。薄荷醇刺激皮肤中的寒冷感受器，产生凉爽的感觉。在英国，研究人员发现薄荷油对减轻乳腺癌治疗引起的潮热症状“非常有帮助”。
   • 如何增加饮酒量:加到汤里，沙拉酱里，水果沙拉茶或柠檬水。

当外面很热的时候，还有很多香料和食物可以帮助你保持凉爽。下次当外面很热的时候，你把盘子(或杯子或碗)装满时，想想这些凉爽的食物吧!