蓝莓，意大利面，还有甜玉米沙拉
这种香甜可口的意大利面沙拉对你的心脏、大脑和眼睛都有好处。
这种健康的小玩意都是关于纤维、维生素C、维生素K和锰。一个蓝莓的热量还不到一卡路里!选择蓝莓时，不要选择绿色顶部的蓝莓(太酸了!)蓝莓很好冷冻——在它们当季的时候储存起来，存一些来振奋冬季，嗯，蓝莓。蓝莓是花青素抗氧化剂的丰富来源，这是已知的植物营养素，可以促进心血管系统、大脑和眼睛的健康，“Alyssa DeBord说妇女、婴儿和儿童他是Kaiser Permanente的营养师和协调员。raybat官网“蓝莓的血糖指数也很低，这意味着与许多其他水果相比，蓝莓对血糖的影响最小。”
这个食谱最早出现在raybat官网Kaiser Permanente华盛顿食品和健身博客．更多来自Kaiser Permanente raybat官网Washington的食谱，请访问kp.org/wa/health．
成分
- 8盎司干意大利面
- 2颗新鲜的甜玉米
- 一杯半新鲜蓝莓
- 半杯碎羊乳酪
- 半杯白香脂酱
- 1/2杯山核桃，切碎
- 2个葱花，切碎
- 盐和胡椒粉调味
方向
- 将意大利面煮得有嚼劲(检查包装上的烹饪时间)。沥干并冷却至室温。
- 把玉米粒从玉米棒上取下来。
- 把意大利面、玉米、蓝莓和羊乳酪混合在一起。
- 拌上调味汁。
- 在上面撒上山核桃和葱花，然后加入盐和胡椒粉调味。6.食用前请冷藏。
营养资料(每份)
- 热量:401
- 脂肪总量:12克
- 饱和脂肪:4.3克
- 胆固醇:61毫克
- 钠:247毫克
- 碳水化合物总量:63克
- 膳食纤维:2.3克
- 总糖:11克
- 蛋白质:13克