简单的芝士煎豆波布拉诺
这顿美味而令人满意的饭菜不到15分钟就能做好。
只需5种食材，不到15分钟就能做好这顿令人满意的大餐。
食谱改编自轻烹饪:快速新鲜食物它的特色是略带辣味的poblano智利辣椒，在夏末和秋初上市。如果你找不到，其他的选择包括传统的红色、黄色或绿色灯笼椒。味道会有明显的不同，但仍然很好。
如果是一顿完整的晚餐，可以配上一份由切碎的长叶莴苣、豆薯、胡萝卜和柑橘片搭配的脆绿色沙拉。
份:4
准备时间:15分钟
成分
- 4个中等大小的波布拉诺辣椒，切成两半，去籽
- 一罐16盎司的无脂煎豆(或尝试使用整个黑豆)
- 一包8.8盎司的微波糙米或预先煮好的糙米(或自己用电饭煲煮)
- 1/2杯picante酱或番茄莎莎酱
- 可选:1杯(4盎司)预先切碎的减脂奶酪混合物
- 可选:切碎的新鲜香菜，低脂酸奶油，或原味酸奶蘸着吃
方向
- 将辣椒切成两半，朝上放在微波安全盘上。用纸巾或羊皮纸盖上，微波炉高温加热3分钟。
- 在一个中等大小的碗里，混合豆子、米饭和picante酱。搅拌均匀。
- 用勺子将混合好的豆角均匀地分成两半，但不要过多。
- 盖上纸，微波炉高火加热2分钟。
- 发现辣椒。如果使用的话，在每一半上撒上2汤匙奶酪，然后用微波炉高火再加热1到2分钟，或者直到奶酪融化。
- 如果喜欢的话，可以均匀地撒上香菜，配上一碗低脂酸奶油或原味酸奶蘸着吃。
注意:如果你没有微波炉，你可以用炉子和烤箱或烤面包机代替。
- 将辣椒放入烤盘中，加入1汤匙水，在350度的烤箱中蒸5分钟，或在炉子上蒸3分钟，直到变软。
- 填好后，在350度的温度下烤10分钟。
- 把烤箱调到烤，如果用的话，撒上辣椒和奶酪，烤2到3分钟，直到奶酪融化。小心从烤箱中取出。
营养资料(每份)
- 热量:300
- 脂肪总量:6克
- 碳水化合物总量:45克
- 膳食纤维:8克
- 蛋白质:17克