简单的夏日意面
最后，本地的西红柿也可以买到。在农贸市场买一品脱甜的圣女果，加上一些其他的食材，一顿简单、健康而美妙的晚餐就在几分钟内完成了。
我在《纽约时报》的烹饪应用程序上找到了这个食谱玛莎·罗斯·舒尔曼．她的食谱大多是植物性的。为了让它变得简单，看看这个过去的爆炸视频如何将圣女果对半切开．我妻子和我一起做了这个，还有玉米棒子——一顿真正美味的饭。如果你用足量的意大利面，这个食谱可以供四个人食用。
份:4
成分
- 3/4磅意大利面，任何形状都行
- 1品脱圣女果，对半切开
- 一杯芝麻菜，打包后切碎
- 1茶匙香醋
- 1大瓣蒜，切碎
- 1汤匙切碎的新鲜罗勒
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1/4杯磨碎的帕尔马干酪、罗马干酪或佩科里诺干酪
- 盐和现磨胡椒粉调味
方向
- 煮意大利面。
- 煮意大利面时，把除了奶酪以外的所有东西都倒进一个大碗里。
- 加盐和胡椒粉调味。
- 煮好后加入意大利面。
- 上桌，上面撒上奶酪。
营养资料(每份)
- 热量:430
- 脂肪总量:11克
- 饱和脂肪:2.5克
- 胆固醇:5毫克
- 钠:125毫克
- 碳水化合物总量:65克
- 膳食纤维:3克
- 蛋白质:14克
不包括添加盐。