更健康的焦糖蘸酱

与焦糖苹果相比,搭配苹果更有营养。

更健康的焦糖蘸酱

这种简单可口的食物是迎接秋天的有趣方式。我发明了这种蘸酱,在万圣节前后给我的孩子们吃苹果——这是一种更健康的焦糖苹果替代品。现在,我的孩子们喜欢帮我做。你可以很容易地把杏仁黄油换成腰果黄油、花生酱或葵花籽黄油。如果你追随南瓜香料的热潮,你还可以添加一些南瓜派香料(肉豆蔻,丁香,生姜,甚至小豆蔻)。这个可以在冰箱里保存至少两周。

份:10

准备时间:15分钟

成分

  • 10个medjool枣,去核
  • 1/2杯开水
  • 1/4杯杏仁酱
  • 1/2茶匙香草精
  • 1/4茶匙肉桂粉
  • 捏一些粗盐

方向

  1. 在一个中等大小的碗里,向medjool枣中加入热水,静置10分钟左右使其变软。
  2. 10分钟后,把枣和水移到食品加工机中。加入杏仁黄油、香草、肉桂和一小撮盐。高速搅拌至完全光滑,大约1 - 2分钟。再加一些水,每次一汤匙,根据需要保持液体流动。
  3. 配苹果片蘸着吃!

营养资料(每份)

  • 热量:150
  • 脂肪总量:3.5克
  • 饱和脂肪:0克
  • 胆固醇:0毫克
  • 钠:30毫克
  • 碳水化合物总量:31克
  • 膳食纤维:3克
  • 总糖:27克
  • 添加糖:0克
  • 蛋白质:2 g