西瓜番茄凉菜汤
最近的一个晚上，我在做了一份很棒的晚餐沙拉后，多吃了一些无籽西瓜。我手上还有两个大的传家宝番茄。很自然地，我开始考虑在西班牙凉菜汤里加6到7种其他蔬菜。
然后我找到了这个最基本的西班牙凉菜汤食谱纽约时报烹饪网站和适应它一点。只需要几分钟。这道菜美味又简单。
图片由Ben Maring博士他是本博客的定期撰稿人。
份:4
准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
成分
- 4杯无籽西瓜切块
- 2个大西红柿(最好是传家宝，任何颜色都可以)
- 2-3汤匙柠檬汁
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 适量盐
方向
- 西瓜和西红柿打成泥，直到光滑和泡沫-大约2分钟。
- 加柠檬汁和盐调味。
- 用少量橄榄油装饰。
营养资料(每份)
- 热量:74
- 脂肪总量:1克
- 饱和脂肪:0克
- 反式脂肪:0克
- 胆固醇:0毫克
- 钠:119毫克
- 碳水化合物总量:17克
- 膳食纤维:2克
- 总糖:12克
- 蛋白质:2克